6 huevos duros 6 tomates maduros 100 gr. de mantequilla 100 gr. de queso rallado tomillo u oregano sal pimienta agua
Preparación
pela los tomates y cortalos en rodajas muy finas. cubre con parte de ellas el fondo de una fuente para horno. espolvorea un poco de oregano o tomillo por encima del tomate. pela los huevos cocidos y cortalos tambien en rodajas. colocalas encima del tomate y espolvorea encima el queso rallado. cubre de nuevo con mas rodajas de tomate. sazona con un poco de sal y vuelve a espolvorear un poco mas de la hierba aromatica elegida, pimienta y mas queso rallado. reparte unos trocitos de mantequilla por encima y mete la fuente a gratinar en el horno, no muy fuerte, unos 8 minutos.