12 huevos 6 rebanadas de pan de molde tostado 100 grs. de queso philadelphia 1 dedal de nata mantequilla pimienta sal
Preparación
mezclar el queso philadelphia con la nata. batir los huevos y agregarles la mezcla de queso, con muy poca sal y pimienta, y mezclar bien. untar con mantequilla cazuelitas individuales de barro o porcelana y rellenar la mezcla de huevo. cocer al baño maria, al horno precalentado durante unos 15 o 20 minutos. servir con pan tostado.