Huevo 4 mantequilla jamon 50 grs serrano champiñones 1 lata sal
Preparación
se ponen trocitos de mantequilla en las cazuelitas individuales para horno, se rompe un huevo en cada cazuelita y se rodea con trocitos de jamon y champiñones cortados en laminas. cuando el hormo este caliente, se introducen las cazuelitas en el y se dejan cuajar las claras, una vez cuajadas, esta listo para servir