1 manojo de cilantro 1 kg. de papas 4 bubangos 1/2 cebolla 1 pastilla de doble carne sal al gusto se pone en un caldero las papas el bubango y la cebolla bien picada, guisandolo con agua y un poco de sal y la pastilla de carne.cuando esten tiernas las papas se apaga el fuego y se deja un poco de agua.se pasa todo por la batidora junto con el cilantro añadiendole un poco de aceite, dandole al final el punto de sal