Recetas Caseras

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• Ingredientes
  
  800 gramos de reineta trozados y cocidos o puede ser cuaquier otro pescado como merluza, congrio, etc.
  800 gramos de almejas cocidas sin conchas
  800 gramos de mejillones cocidos y sin conchas
  100 gramos de gambas o colitas de camarones
  2 puerros rebanados finos
  2 cucharadas de aceite
  1 pimenton cortado en julianas
  1 zanahoria cortada en julianas
  200 cc. de salsa blanca simple buscar esta receta en este sitio
  1 cucharada de perejil picado fino.
  saltear los puerros en aceite, agregue las verduras y deje impregnar unos minutos. agregue
  1/4 taza de la coccion del pescado y mariscos y cocine a fuego suave y tapado durante
  5 minutos. añada el pescado y mariscos cocidos, la salsa blanca y el perejil picado
  revolver suavemente y servir caliente acompañando de ensaladas de verduras cocidas