1 kgrs de pollo 1 cebolla 1 morron rojo 500grs tomates cubeteados sal y pimienta paprika y romero 1 hoja de laurel ajo y perejil 2 papas 2 zanahorias 1 berengena 300 grs zapallo 1 lata arvejas rehogamos la cebolla con el morron,luego agregamos el tomate y el pollo cortado en dados,salpimentamos y agregamos todo cortado en dados las papas,zanahorias,berengena,zapallo,condimentamos con ajo y perejil,paprika,romero y el laurel cocinamos por espacio de 25m y agregamos las arvejas y cocinamos 5m mas,rectificar si es necesario agregar mas sal