2 Platanos maduros cortados por mitad 2 cdas de mantequilla 1/2 taza de azucar morena canela en estilla clavo dulce 1 cda de vainilla extracto 1/4 taza de vino de pasas dulce agua Busque un caldero o una olla profunda y derrita la mantequilla Ponga a dorar los platanos y agregue el azucar hasta que esta se dore, no dejar quemar mucho luego, eche la canela, el clavo dulce, vainilla y por ultimo el vino Finalmente,eche el agua hasta tapar la superficie y deje que el agua se evapore hasta formar un caramelo este plato se puede considerar como un postre o una guarnicion, para arroces y carnes no deje quemar mucho el azucar, para que no coja mal gusto