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Receta para cocinar peras al vino . Ingredientes y preparacion de peras al vino

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Peras Al Vino

Categoría: Frutas
    1. Ingredientes

      600 grs. Peras grandes 4 ud
      1 l. vino
      100 grs .mermelada de frambuesa
      200 grs. azucar
      1 rama de vainilla
      2 ramas de canela

      Preparación

      Pelamos las peras, las cortamos por la mitad y quitamos los corazones. las ponemos en una cazuela con el vino, el azucar, la vainilla y la canela. llevamos a ebullicion y dejamos cocer a fuego lento durante unos veinticinco minutos, depende del tipo de pera. sacamos las peras y las reservamos. añadimos la mermelada al vino y mantenemos el hervor durante unos tres minutos mas sin dejar de remover. rociamos las peras con el jarabe obtenido. se pueden servir calientes, frias o templadas
      contenidos en
      Fenilalanina 36 mgs
      Proteina 3,42 grs
      calorias 1.446 kcal
Receta de Peras Al Vino