4 manzanas 2 naranjas 50 gramos de azucar moreno 100 gramos de frutos secos pasas, ciruelas, nuez, avellanas,.. 1 decilitro de agua. vaciamos las manzanas por el centro con ayuda de un vaciador y rellenamos el interior con los frutos secos y un poco de azucar moreno pelamos las naranjas y las espolvoreamos con azucar y unos frutos secos colocamos la fruta en una bandeja de horno y la mojamos por encima con un poco de agua Horneamos a 200c durante 30 minutos generalmente la naranja debemos sacarla un poco antes que la manzana presentamos en el plato la fruta con los frutos secos por encima y el caramelo que se haya formado en el asado salseando las frutas