4 lonchas de jamon york queso philadelphia alcaparras nueces 1 huevo harina levadura sal pimienta aceite de oliva
Preparación
se extienden las lonchas de jamon y se rellenan con queso philadelphia, las alcaparras y las nueces. se salpimienta al gusto. luego, se rebozan con el huevo, la harina y la levadura y se frien. se deja enfriar y se sirven con ensalada al gusto de cada uno.