1 tarrina de 300 gr. de queso philadelphia a las finas hierbas 100 gr. de queso cheddar rallado 12 hojas de pasta filo aceite zumo de 1 limon 1 diente de ajo 4 cucharadas de salsa de soja 4 cucharadas de agua 1 cucharada de azucar Preparación
emulsionar el zumo de limon, el ajo, la salsa de soja, el agua y el azucar. batir los quesos muy bien. estirar la pasta y repartir los quesos sobre uno de los bordes. enrollar empezando por el borde donde tiene el queso y meter los laterales hacia dentro formando paquetes. freir por ambos lados, escurrir y poner en una fuente. cubrir con la salsa y servir.