1 calabacin 1 pimiento verde, otro amarillo y otro rojo. 6 champiñones 10 salchichas de coctel 1 cebolla aceite de oliva pimenton dulce pimienta sal 3 pinchos de madera
Preparación
se lavan las verduras y se cortan en rodajas. se cogen los pinchos y se alternan trozos de salchichas, verdura y los champiñones. se espolvorean las brochetas con sal, pimienta y pimenton. se calienta el aceite en la sarten y se frie los pinchos.