1/8 kg mantequilla 1/2 taza harina con polvos de hornear 1/4 taza azucar 1/2 cucharadita polvos de hornear 1/2 cucharadita vainilla liquida 1 1/2 huevo 1/2 tarro leche condensada 1/4 taza nueces picadas 1/4 taza coco rallado
Preparación
batir mantequilla, azucar, yemas una a una, vainilla, harina y claras batidas a nieve. enmargarinar la lata del horno. poner parejamente la masa encima. precalentar el horno y hornear 12 minutos aproximadamente. sacar y aun caliente esparcir arriba la leche condensada. espolvorear nueces a una mitad y a la otra coco. enfriar y partir en cuadros.