1/2 kg carne molida 2 cucharada pimenton verde picado finito 4 cucharada aceite 1 taza arroz crudo 1 cebolla picada en cuadritos 1 taza apio picado 3/4 taza salsa de tomates sal y pimienta a gusto
Preparación
prepare un arroz graneado con el arroz. y reserve añada la carne, mezcle bien y cocine durante unos 10 minutos. sazone con sal y pimienta. en una fuente enmantequillada para horno, coloque una capa de arroz graneado, una capa de carne, una capa de apio y pimenton. continue hasta terminar en una capa de arroz. vacie sobre esta preparacion la salsa de tomates. lleve a horno medio durante unos 30 minutos.