4 pan toscano rebanadas 2 diente ajo 2 unidad(es) tomate 4 cucharada aceite de oliva 4 hoja albahaca 1/2 cucharadita pimienta 50 gr queso gruyere
Preparación
el pan toscano se compra en el supermercado jumbo en santiago o en una panaderia que tenga especialidades en pan. tostar las rebanadas de pan. cortar los ajos por la mitad y frotar con ellos las rebanadas de pan. pelar los tomates y cortar en rodajas, aliñar con sal y pimienta. poner medio tomate cortado en rodajas en cada tostada de pan. rociar aceite de oliva y albahaca picada. rallar por la parte ancha del rallador el queso gruyere y esparcir un poco encima del tomate.