4 papa limpias 1 taza mayonesa 5 pepinillo picados 1 pimiento rojos picados 1 1/2 cucharada paprika sal y pimienta a gusto
Preparación
cocinar las papas sin pelar en abundante agua con un poco de sal y una cda. de aceite. cuando se le pueda enterrar un cuchillo con facilidad. colocar, enfriar, pelar y cortar en cubos. unir papas, pepinillos, pimientos, sal, pimienta y mayonesa. amoldar como otra. espolvorear paprika y adornar por los bordes con rodajas de tomates partidos por la mitad.