1 1/2 bulbos de hinojo finamente picados 1/2 limon(es) a gusto pimienta a gusto sal 1/8 taza aceite de oliva
Preparación
pelar y sacar lo blanco al limon. cortar en rebanadas finas, quitando las semillas. mezclar el hinojo con las rodajas de limon en una fuente, agregar , sal y pimienta. rociar con aceite de oliva y dejar reposar por 10 minutos.