200 gr champiñones 1 diente ajo prensado 1/2 cucharada oregano seco 1 1/2 cucharadita vinagre tinto 1 1/2 cucharada vinagre balsamico 1 cucharadita ciboulette picado finamente 1 pizca sal 1 1/2 cucharada cebolla picada 1 cucharada aceite de oliva
Preparación
freir la cebolla y ajo. agregar el vinagre, oregano, vino, vinagre balsamico y sal. revolver. añadir los champiñones y cocinar por un par de minutos. dejar enfriar y refrigerar. al momento de servir espolvorear ciboulette picado.