150 gr zanahoria 125 gr apio 125 gr manzana 125 gr puerro 62 1/2 gr crema 1 cucharada jugo de limon a gusto pimienta a gusto sal 2 cucharada aceite
Preparación
rallar zanahoria y manzanas. cortar el puerro y apio en aros finos. mezclar crema, jugo de limon, aceite, sal y pimienta agregar a la ensalada poco antes de servir.