1 paquete grande de queso philadelphia 1 lata de salsa mexicana 1 lata mediana de champiñones rebanados galletas saladas o pan melba para servir pimiento rojo
Preparación
se derrite a baño maria el queso philadelphia. sin dejar de mover, se agrega la salsa mexicana y los champiñones. en cuanto se integran bien, se retiran del fuego. se deja enfriar unos minutos y se untan las galletas o el pan melba, decorando si se quiere con pimiento rojo. salsa mexicana: si se desea realizar la salsa mexicana en casa, preparar picando y mezclando jitomate picado (tomate rojo), cebolla, cilantro y un poco de chile verde. este ultimo ingrediente puede omitirse si no gusta el picante.