huevo 4 und queso para fundir 0,10 kg jamon cocido 0,10 kg mahonesa 5 gr pan de molde, rebanada 4 und
Preparación
canape de laminas de tortillas, jamon y queso con mahonesa para las tortillas finas: batir los huevos, echar un poco de sal y en una sarten con un poco de aceite muy caliente echar huevo batido hasta cubrir la base, darle la vuelta rapidamente y hacer por el otro lado. repetir la operacion. para el montaje: colocar de base una tortilla encima el queso, otra tortilla, el jamon y la ultima tortilla. cortar el milhojas con un cortapastas y encima de cada tortillita poner un boton de mahonesa. de base colocar pan tostado previamente untado con la mahonesa.