1 kg. de masa de pan 4 huevos una pella de manteca de cerdo 1 tazon de chicharrones medio kg. de azucar un poco de harina.
Preparación
se mezcla la masa con los chicharrones, el azucar y los huevos. se añade un poco de harina y se amasa hasta que la masa no se pegue a los dedos. se unta un papel de barba con manteca y se coloca la masa encima. se estira con el rodillo hasta dejarla de un centimetro de grueso. se espolvorea con azucar y se cuece en el horno hasta que este dorada