4 taza arroz integral cocido 1 aji rojo picado 1 cebolla picada 1 cucharada ajo y perejil 4 cucharada aceite 2 cucharada salsa de soya hoja lechuga mayonesa
Preparación
mezclar el arroz con la cebolla, el ajo, perejil y la salsa de soya. condimentar con la sal y aceite. servir decorando con aji rojo picado, las hojas de lechuga cortada en juliana y un poco de mayonesa.