1/4 kilo de vainitas picaditas sancochadas 1/2 kilo de papas picadas sancochadas 2 zanahorias picadas y sancochadas 4 huevos 1 lata de petitpois guisantes salsa 1 queso crema 1 lata de crema espesa 1 cucharadita de encurtidos en mostaza picaditos 2 pepinillos dulces picaditos el jugo de medio limon 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de azucar 1 cucharadita de salsa inglesa 1. en un bol comodo triturar el queso crema con un tenedor y agregar la crema espesa, mezclar muy bien, para que quede una crema muy suave, luego añadir el encurtido, los pepinillos, el limon, la salsa inglesa, sal y azucar 2. pasar la yema de los huevos por el colador y agregarla a la mezcla, unir muy bien y reservar 3. aparte en otro bol colocar las vainitas, las papas, las zanahorias y la lata de petitpois, revolver muy bien, bañe la ensalada con la salsa