pollo hervido,lechuga,tomates,huevos duros,trozos de queso, cuadraditos de jamon cocido sin grasa,palmitos,zanahoria rallada y apio el pollo se cortan en trozos no muy grandes y se mezclan los demas ingredientes ,colocar sal,pimienta negra,aceite de oliva y vinagre unir bien todo llevar a la heladera que tome poco frio antes de servir