1 tazas zanahorias cocidas 1 pizca sal y pimienta 4 cch. mayonesa 3 unids. huevos duros 1 ram. lechuga 1 tazas papas cocidas 4 unids. rabanitos 1/2 tazas queso blanco 3 unids. pepinitos en vinagre 1 ram. perejil colocar en una ensaladera las papas cortadas en cubitos, las zanahorias, los rabanitos cortados en rodajas y condimentar con sal, aceite y limon. salpicar con el queso blanco mezclado con la mayonesa. colocar en el centro tres pepinitos enteros y rodearlos con rodajas de huevo duro y ramitos de perejil. alrededor decorar con hojas de lechuga. servir fria