1 lechuga pequeña cortada en juliana,2 remolachas 1 aguacate, maiz en grano,4rodajas de piña, esparragos, 2 huevos cocidos, zanahoria rallada,1 manzana, 2 tomates,pasas, almendras peladas, 1 yogur, aceite limon ,vinagre,y un poco de mostaza se pica todo menudito,aparte se prepara la salsa con el yogur, el aceite limon ,mostaza y un poco de vinagre se bate bien y se le echa sobre la ensalada