4 tomate 1/4 kg queso mozzarella 1 cucharadita albahaca picada aceite y vinagre sal y pimienta
Preparación
corte los tomates y el queso mozzarella en rodajas muy finas. disponga en una ensaladera redonda en circulo, corridas de los dos ingredientes. aliñe con sal, pimienta, vinagre y aceite. espolvoree todo con albahaca en lo posible fresca y adorne al medio con hojas de esta.