calorias por persona=58.625 400 gr. de zanahorias cocidas y cortadas en rodajas 15 gr. de finas hierbas 1 yogur sal una pizca de nuez moscada el zumo de un limon y pimienta, para adornar 100 gr. de hierba de los canonigos. en un bol, mezclar el yogur con las finas hierbas, la nuez moscada, el zumo de limon y un poco de sal. montar el plato de la siguiente manera colocar los canonigos adornando la parte exterior del centro del plato. en el centro colocar la zanahoria cocida con agua y sal, cortada en rodajas. encima repartir la salsa yogur y servir