3 zanahoria 1/2 manzana 3/8 taza yoghurt natural 1/4 taza apio picado 1 cucharada perejil picado 1 cucharada jugo de limon 1/2 cucharada miel sal y pimienta a gusto
Preparación
pelar y rallar las zanahorias y manzana. colocar en una fuente la mezcla anterior, añadir el apio y perejil. mezclar el yoghurt, la miel y el limon. añadir sal, pimienta y verter sobre la ensalada.