500 gr. 1 libra de zanahorias 80 gr. de pasitas 2 cucharadas de salsa de soja 1 limon el jugo 2 cucharadas de aceite sal 1 cucharada de perejil muy picado. se lavan y se raspan las zanahorias y se cortan en tiras muy finas. a continuacion se ponen en una ensaladera junto con las pasitas. se le añade la salsa de soja, el aceite, jugo de limon y la sal, se revuelve todo muy bien. se adorna con el perejil