1/2 kg porotos verdes 1 cebolla chica jugo de limon aceite sal a gusto
Preparación
lavar y picar los porotos, cocerlos en agua con sal con la olla destapada, durante unos 10 a 13 min. ya cocidos se estilan en un colador. luego se ponen en una ensaladera se le agrega la cebolla picada bien fina, se aliña con jugo de limon y sal a gusto.