1 ram. apio 2 unids. papas 2 unids. pechuga de pollo 100 g. jamon cocido 1 frasco mayonesa
Preparación
se cuecen durante 1/2 hora las papas en agua salada, con su piel y bien lavadas. se cuece la pechuga de pollo. se lava el apio y le eliminamos los hilos. pelamos las papas y las cortamos en rodajas. deshuesamos la pechuga y la cortamos a dados. cortamos el apio en laminas y el jamon en cuadritos. colocamos en una ensaladera cubrimos con mayonesa. dejamos reposar en sitio fresco.