1 paquete de 10 onzas de hojas tiernas de espinaca 1 mango mediano, pelado y rebanado 1 aguacate mediano, pelado y rebanado 2/3 taza de vinagreta de frambuesa (light) raspberry vinaigrette 2 tazas de tiritas de pollo cocidos (aprox. 10 onzas)
Preparación
mezcle la espinaca con el mango, el aguacate y la cebolla en un recipiente grande. agregue el aderezo y mezcle ligeramente. reparte con una cuchara entre 5 platos y corona con el pollo.