1 cabeza de lechuga, un kilo de tomate, 2 aguacates, 1 zumo de limon aceite de oliva melocoton sal ensalada de hierbas pimienta ensalada de aguacate. 8 pequeñas ensaladas. cortar la cabeza de lechuga, de un dedo de grosor en rodajas uniformes, preparar cada rodaja en cada uno de los 8 platos.
Preparación
cortar 2 tomates en 8 rodajas cada una para cada plato y encima de esto los aguacates tambien cortados en uniformes rodajas y aderezarlo con el limon y aceite que previamente se ha mezclado en partes iguales. el almibar de melocoton 1 taza aproximadamente, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de hiervas para ensaladas, 1/4 de cucharadita de pimienta, agitar fuertemente y servir en otro cuenco al lado de las ensaladas. Que los invitados se sirvan a su gusto!