800 gr. lenteja cocida 1/2 diente ajo perejil aceite vinagre salsa de soja sal
Preparación
es una receta rapida para una ensalada ligera y asi incorporar las legumbres a la dieta habitual. una vez cocidas, escurridas y frias las lentejas, preparar en el mortero la vinagreta al gusto. aliñar las lentejas y dejarlas marinar media hora antes de servir