250 gr. de garbanzos cocidos 250 gr. de alubias pintas cocidas 250 gr. de judias verdes hervidas 1 cebolla pequeña cortada en juliana 2 zanahorias cortadas en juliana para el aliño 1 taza de vinagre 1/2 taza de aceite 1/2 cucharadita de mostaza sal azucar. poner las legumbre y las judias verdes en un bol. mezclar todos los ingredientes para el aliño y aliñar la ensalada con el