1 lechuga 9 cucharadas de aceite de oliva virgen 3 cucharadas de vinagre 2 vasos de agua cebolla picada cilantro picado 1 granada roja sal pan de pueblo
Preparación
lavamos la lechuga y le quitamos las hojas exteriores que esten deterioradas y la picamos en juliana fina y corta de longitud. la ponemos en un bol, añadimos la vinagreta y el agua, revolvemos bien y le añadimos la cebolla picada muy finita y el cilantro igualmente picado. meter unos minutos antes de servir en la nevera. echar los granos de granada por encima. acompañar con pan de pueblo con corteza.