1 hoja de lechuga rizada 1 tomate cortado por la mitad 10 hojas de repollo morado 8 vainas redondas 1 papa cocida por la mitad 5 colas de langostinos 1 cucharada de vinagre de sidra aguacate para adornar 3 cucharadas de aceite de oliva sal 1. una vez que esten todos los ingredientes limpios y prepara dos, montar el plato 2. colocar un molde redondo en el centro, poner en el fondo del molde la papa en laminas, encima las vainas, luego la lechuga, encima las colas de langostinos, el aguacate y los dados de tomate 3. aliñar con el aceite, el vinagre y la sal