500 gr. de col blanca o repollo hervida al dente, 200 gr. de albaricoques de lata cortados a dados, 100 gr. de pimiento morron cortado a tiras. para el aliño: mayonesa, un poco de jugo de limon, un poco de jugo de los albaricoques, salsa perris, sal y pimienta.
Preparación
mezclar todos los y poner en una bandeja. decorar con unos cuantos albaricoques.