150 g. de carne de vaca cocida y cortada en tiras, 50 g. de cebolletas cortadas en rodajas finas, 50 g. de cebolla cortada en cuadritos pequeños, 125 g. de maiz dulce cocido o de lata, 50 g de cacahuetes pelados sin salar). para el aderezo 1 cucharada de jengibre fresco rallado, 5 g. de curcuma, 2 g. de cayena, 5 g. de cilantro, 5 g. de comino molido, 10 ml. de aceite de oliva, 10 ml. de salsa de soja, el zumo de un limon.
Preparación
mezclar todos los del aliño. mezclar todos los demas . poner en una fuente y verter el aliño por encima.