2 tazas de brotes de alfalfa frescos 2 tomates 1 tronco de apio 1 diente de ajo 1 cucharada de albahaca fresca picada 1 cucharada de jugo de limon 1 taza de yogur natural sal marina mezclar los brotes de alfalfa con el tomate y el apio picados, añadiendo la albahaca picada. aplastar el diente de ajo en un mortero, agregar el jugo de limon y el yogur y batir bien