cebollas zanahorias coles tomates aceite de oliva zumo de limon vinagre sal pimienta negra natural queso parmesano salata ma jibna cortar cebollas picadas en trozos pequeños hasta completar una taza grande lo mismo con la col o repollo una taza grande, 1/2 taza de zanahoria cortada en finas rodajas, una taza de tomate cortado en cubitos pequeños echar todo esto en 1/4 de taza de aceite de oliva, 1/4 de taza de zumo de limon, 2 cucharas de vinagre blanco, sal y pimienta negra machacar un diente de ajo y 1/4 de queso parmesano echarlo por encima de la ensalada y listo para servir