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• Ingredientes
  
  1 cch. zumo de limon
  1 pizca sal
  1 pizca pimienta
  1 unid. lechuga
  100 g. bacon
  1 unid. huevo
  1/2 lbs. queso rallado
  1/4 bar. mantequilla
  3 cch. aceite de oliva
  1 diente ajo
  3 unids. pan de molde
  
  Preparación
  
  cortar el pan en dados y freirlo en la mantequilla. escurrirlo en papel absorbente. trocear las hojas de lechuga en una ensaladera. Hervir el huevo durante un minuto o dos, quitar la cascara y batirlo. cocer el bacon y desmenuzarlo sobre la lechuga. preparar el aderezo con zumo de limon, aceite, ajo, sal, pimienta. batir bien. verterlo encima de la lechuga y agregar el huevo triturado y finalmente el queso. mezclar y servir enseguida