100 g. de patata cocida cortada en cuadros 100 g. de judias verdes cortadas y cocidas 100 g. de alubias blancas cocidas 100 g. de guisantes cocidos. Hacer una vinagreta con un poco de aceite, sal, vinagre y un poco de mostaza. mezclar todos los ingredientes y aliñar con la vinagreta. decorar con aros de cebolla y gajos de tomate