1/2 kg de guisantes hervidas y escurridas. yema de dos huevos 1 cucharada de mantequilla sal pimienta blanca 1 derritir la mantequilla y dejarla enfriar un poco. 2 añadir la yema del huevo, adobar y batir la mezcla muy bien. 3 echar la mezcla a los guisantes escurridos y mover. 4 untar un molde con un poquito de aceite y echar los guisantes con huevo. 5 meter en horno a temperatura mediana. 6 servir caliente.