Recetas Caseras

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• Ingredientes
  
  1/2 kg. de calabaza,
  2 zanahorias,
  2 patatas,
  1/2 litro de leche,
  perejil,
  sal.
  
  Preparación
  
  pelar la calabaza y cortarla en dados. raspar las zanahorias y cortarlas en rodajas. pelar las patatas y cortarlas en dados. mezclar en un puchero
  1/2 litro de leche con
  1/2 litro de agua, salarlo. añadir la calabaza, las zanahorias y las patatas. cocerlo durante
  20 minutos. pasarlo por el pasapures o la batidora. probarlo y, si hace falte, rectificar de sal. servirlo bien caliente espolvoreado con perejil picado.