300 grs. de queso philadelphia 4 huevos 3 limones 9 cucharadas de leche condensada 1 chorrito de ron
Preparación
mezclar las yemas de huevo, el queso philadelphia, el ron, la leche condensada, el zumo y ralladura de los limones. en un recipiente aparte, montar las claras a punto de nieve y mezclar con la crema obtenida. repartir la mezcla en seis copas de cristal e introducir en el frigorifico. se sirve frio el postre.