Recetas Caseras

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• Ingredientes
  
  1/4 kg. de hueso blanco.
  1/2 kg. de carne blanca.
  3 litros de agua.
  2 zanahorias.
  1 cebolla.
  1 apio.
  ajo,
  pimienta
  y sal al gusto.
  1 coco rallado.
  3 tazas de leche.
  1/2 taza de crema para batir.
  
  Preparación
  
  cocinar la carne y el hueso en el agua durante
  30 minutos. agregar las zanahorias, la cebolla, apio, ajo, pimienta y sal.
  cuando todo este bien cocido, colar el caldo. Hervir el coco rallado por diez minutos con la leche y despues moler la leche con el coco en el caldo y agregar la crema para batir, dejar cocer por diez minutos.