1 cucharada margarina 1/2 cebolla picada 1 1/2 taza crema 1 1/2 taza leche evaporada 4 taza choclo congelado en granos, cocido 1 cucharada ciboulette picado (optativo) sal y pimienta
Preparación
freir en margarina la cebolla, agregar la crema, leche y 4 tazas de choclo. cocinar destapado por 10 minutos, sin dejar que hierva. licuar. cocinar con las 2 tazas de choclo restantes, por 5 minutos. sazonar. al servir adornar con ciboulette.